stůl
Večeře v El Querandí: menu, víno a dětská cena
Co vlastně večeře v balíčku obsahuje, chod po chodu, a kdo jí za méně.
Ověřit dostupnost ↗Co je zahrnuto
| Chod | Výběr | Poznámky |
|---|---|---|
| Předkrm, hlavní chod, dezert | Celkem asi 20 chodů | À la carte, objednává se u stolu |
| Víno | Domácí Malbec nebo Chardonnay | Zahrnuto v balíčku s večeří |
| Pivo a nealkoholické nápoje | Zahrnuto | Navíc káva a čaj |
| Stravovací omezení | Vegetariánské, bezlepkové, veganské | Uveďte při rezervaci |
À la carte, nejedná se o pevné menu
Večeřové menu není pevně daná tříchodová porce, která se naservíruje ke každému stolu — jde o zhruba dvacet jídel napříč předkrmy, hlavními chody a dezerty, a vy si sami vybíráte, co budete jíst, místo abyste procházeli jediným předem stanoveným menu. Probíhá to spíš jako skutečný restaurační servis než jako banketní styl dinner show běžný jinde ve městě, kde každý u každého stolu dostane stejný talíř ve stejný čas.
Víno
Domácí Malbec a Chardonnay jsou součástí večeřového menu, spolu s pivem, a nalévají se po celou dobu jídla, nikoli odměřované po sklenicích. Právě Malbec je nejznámější argentinské červené a v podstatě národní odrůda země, takže tango večeře postavená kolem něj je přesně v duchu tématu — je to víno, které si většina návštěvníků už spojuje s argentinským stolem, ať už ho někdy měli, nebo ne.
Vše ostatní na stole
Nealkoholické nápoje, káva a čaj jsou zahrnuty bez uvedeného omezení, bez ohledu na to, které víno nebo pivo jste si vybrali, a během večera za ně není účtován žádný zvláštní poplatek. Pro společnost, která vůbec nepije víno — například cestuje s dětmi, nebo prostě nepije — je nealkoholická část menu stále plnohodnotnou součástí toho, co je zahrnuto, nikoli něčím navíc.
Stravovací potřeby
Vegetariánské, bezlepkové a veganské možnosti jsou k dispozici na vyžádání, vedle standardního à la carte menu. Praktický bod, který stojí za zapamatování: uveďte požadavek už při rezervaci, ne až u stolu v den konání, aby kuchyně měla čas se na něj řádně připravit — sál zpracovávající objednávky večeří pro zhruba 190 hostů před pevně stanoveným představením v 21:30 nemá mnoho prostoru improvizovat speciální talíř na místě.
Děti
Konkrétně u večeřového menu se dětem ve věku 3 až 12 let účtuje polovina ceny pro dospělé a děti do 2 let mají vstup zdarma — což je pro rodinu rezervující celý večer, nikoli jen představení, citelná úspora. Naproti tomu vstupenka pouze na představení žádnou uvedenou věkovou slevu nenese; je účtována za místo bez ohledu na to, kdo na něm sedí.
Váš vlastní stůl
Ať už si nakonec objednáte cokoli, podává se to u stolu, který po celý večer patří výhradně vaší rezervaci — skupiny nejsou usazovány společně ani si mezi sebou nesdílejí stoly, takže večeře má podobu a soukromí běžného restauračního stolu, nikoli dlouhé sdílené banketní lavice, a to i v sále postaveném pro zhruba 190 lidí najednou. Samotné menu je naceněno jako jeden večer, nikoli jako večeře plus přilepená vstupenka na představení — úspora oproti rezervaci obojího zvlášť — takže skutečné srovnání není jen „chci večeři?", ale zda à la carte argentinská večeře s domácím vínem ve stejném sále, kde probíhá představení, stojí za ten rozdíl oproti tomu najíst se nejdřív jinde.