stôl
Večera v El Querandí: Menu, víno a detská cena
Čo je skutočne súčasťou večerného balíčka, chod po chode, a kto jedáva za menej.
Overiť dostupnosť ↗Čo je zahrnuté
| Chod | Výber | Poznámky |
|---|---|---|
| Predjedlo, hlavné jedlo, dezert | Celkovo približne 20 jedál | À la carte, objednáva sa pri stole |
| Víno | Domáce Malbec alebo Chardonnay | Zahrnuté v balíčku s večerou |
| Pivo a nealkoholické nápoje | Zahrnuté | Plus káva a čaj |
| Diéty | Vegetariánska, bezlepková, vegánska | Uveďte to pri rezervácii |
À la carte, nie pevné menu
Večerný balíček nie je pevne stanovené trojchodové menu, ktoré dostane každý stôl — ide o približne dvadsať jedál naprieč predjedlami, hlavnými chodmi a dezertmi, pričom si sami vyberáte, čo budete jesť, namiesto absolvovania vopred určeného setového menu. Funguje to skôr ako skutočná reštauračná obsluha než ako banketový štýl večerného predstavenia bežný inde v meste, kde každý stôl dostane rovnaký tanier v rovnakom čase.
Víno
Domáce Malbec a Chardonnay sú súčasťou večerného balíčka spolu s pivom a nalievajú sa počas celého jedla, nie odmeriavane na poháre. Malbec je najmä najznámejšie argentínske červené víno a v podstate národná odroda krajiny, takže tango večera postavená okolo neho je presne v téme — je to víno, ktoré si väčšina návštevníkov už spája s argentínskym stolom, či už ho niekedy ochutnali alebo nie.
Všetko ostatné na stole
Nealkoholické nápoje, káva a čaj sú zahrnuté bez uvedeného limitu, bez ohľadu na to, aké víno alebo pivo ste si vybrali, a počas večera sa za ne neúčtuje žiadny samostatný poplatok. Pre spoločnosť, ktorá vôbec nepije víno — napríklad cestuje s deťmi alebo jednoducho nepije — je nealkoholická časť balíčka stále plnohodnotnou súčasťou toho, čo je zahrnuté, nie dodatočnou myšlienkou.
Stravovacie potreby
Vegetariánske, bezlepkové a vegánske možnosti sú k dispozícii na požiadanie popri štandardnom à la carte menu. Praktický bod, ktorý stojí za zapamätanie: uveďte požiadavku pri rezervácii, nie až pri stole v deň večera, aby mala kuchyňa čas sa na to riadne pripraviť — sála spracúvajúca objednávky na večeru pre približne 190 hostí pred pevne stanoveným predstavením o 21:30 nemá veľa priestoru improvizovať špeciálny tanier na mieste.
Deti
Konkrétne pri večernom balíčku sa deťom vo veku 3 až 12 rokov účtuje polovica ceny pre dospelých a deti do 2 rokov majú vstup zdarma — výrazná úspora pre rodinu, ktorá si rezervuje celý večer, nielen predstavenie. Vstupenka len na predstavenie naproti tomu neponúka žiadnu uvedenú vekovú zľavu; je ocenená za miesto bez ohľadu na to, kto na ňom sedí.
Váš vlastný stôl
Čokoľvek si nakoniec objednáte, podáva sa pri stole, ktorý patrí výhradne vašej rezervácii na celý večer — rezervácie nie sú usádzané spoločne ani zdieľané medzi samostatnými skupinami, takže večera má podobu a súkromie bežného reštauračného stola, nie dlhej zdieľanej banketovej lavice, a to aj v sále postavenej pre približne 190 ľudí naraz. Samotný balíček je ocenený ako jeden večer, nie ako večera plus pridaná vstupenka na predstavenie — úspora oproti rezervácii oboch samostatne — takže skutočné porovnanie nie je len „chcem večeru?", ale či à la carte argentínska večera s domácim vínom v tej istej sále ako predstavenie stojí za ten rozdiel oproti jedeniu inde predtým.