το τραπέζι
Δείπνο στο El Querandí: Το Μενού, το Κρασί και η Τιμή για τα Παιδιά
Τι περιλαμβάνει στην πραγματικότητα το πακέτο δείπνου, πιάτο προς πιάτο, και ποιοι τρώνε φθηνότερα.
Έλεγχος διαθεσιμότητας ↗Τι περιλαμβάνεται
| Πιάτο | Επιλογή | Σημειώσεις |
|---|---|---|
| Ορεκτικό, κυρίως πιάτο, επιδόρπιο | Περίπου 20 πιάτα συνολικά | À la carte, με παραγγελία στο τραπέζι |
| Κρασί | Malbec ή Chardonnay του οίκου | Περιλαμβάνεται στο πακέτο δείπνου |
| Μπύρα & αναψυκτικά | Περιλαμβάνονται | Επιπλέον καφές και τσάι |
| Διατροφικές προτιμήσεις | Χορτοφαγικά, χωρίς γλουτένη, vegan | Σημειώστε το κατά την κράτηση |
À la carte, όχι μενού σταθερής τιμής
Το πακέτο δείπνου δεν είναι ένα σταθερό πιάτο τριών πιάτων που σερβίρεται σε κάθε τραπέζι — περιλαμβάνει περίπου είκοσι πιάτα σε ορεκτικά, κυρίως και επιδόρπια, και εσείς επιλέγετε τι θα φάτε αντί να ακολουθείτε ένα προκαθορισμένο μενού. Λειτουργεί περισσότερο σαν πραγματική υπηρεσία εστιατορίου παρά σαν το στυλ δείπνου-παράστασης με τραπέζια συμποσίου που συνηθίζεται αλλού στην πόλη, όπου όλοι σε κάθε τραπέζι παίρνουν το ίδιο πιάτο την ίδια στιγμή.
Το κρασί
Το Malbec και το Chardonnay του οίκου περιλαμβάνονται στο πακέτο δείπνου, μαζί με μπύρα, και σερβίρονται καθ' όλη τη διάρκεια του γεύματος αντί να μετριούνται με το ποτήρι. Το Malbec ειδικότερα είναι το πιο γνωστό κόκκινο κρασί της Αργεντινής και ουσιαστικά η υπογραφή της χώρας, οπότε ένα δείπνο τάνγκο χτισμένο γύρω από αυτό είναι απολύτως στο θέμα — είναι το κρασί που οι περισσότεροι επισκέπτες θα συνδέσουν ήδη με ένα αργεντίνικο τραπέζι, είτε το έχουν δοκιμάσει είτε όχι.
Όλα τα υπόλοιπα στο τραπέζι
Τα αναψυκτικά, ο καφές και το τσάι περιλαμβάνονται χωρίς δηλωμένο όριο, ανεξάρτητα από το κρασί ή την μπύρα που έχετε επιλέξει, και δεν προστίθεται ξεχωριστή χρέωση γι' αυτά κατά τη διάρκεια της βραδιάς. Για παρέα που δεν πίνει καθόλου κρασί — ταξιδεύοντας με παιδιά, για παράδειγμα, ή απλώς χωρίς αλκοόλ — η μη αλκοολούχα πλευρά του πακέτου παραμένει πλήρες μέρος του συνόλου, όχι κάτι δευτερεύον.
Διατροφικές ανάγκες
Επιλογές χορτοφαγικές, χωρίς γλουτένη και vegan είναι όλες διαθέσιμες κατόπιν αιτήματος, παράλληλα με το τυπικό μενού à la carte. Το πρακτικό σημείο που αξίζει να θυμάστε: δηλώστε την ανάγκη κατά την κράτηση, αντί να την αναφέρετε στο τραπέζι το βράδυ, ώστε η κουζίνα να έχει χρόνο να την προγραμματίσει σωστά — μια αίθουσα που επεξεργάζεται παραγγελίες δείπνου για περίπου 190 καλεσμένους πριν από μια προγραμματισμένη παράσταση στις 9:30 μ.μ. δεν έχει πολλά περιθώρια να αυτοσχεδιάσει ένα ειδικό πιάτο επιτόπου.
Παιδιά
Στο πακέτο δείπνου συγκεκριμένα, τα παιδιά ηλικίας 3 έως 12 ετών χρεώνονται με το ήμισυ της τιμής ενηλίκου, και τα παιδιά κάτω των 2 ετών δωρεάν — μια σημαντική εξοικονόμηση για οικογένεια που κλείνει ολόκληρη τη βραδιά αντί μόνο την παράσταση. Το εισιτήριο μόνο για την παράσταση, αντιθέτως, δεν φέρει καμία δηλωμένη έκπτωση ηλικίας· τιμολογείται ανά θέση ανεξάρτητα από το ποιος κάθεται σε αυτή.
Το δικό σας τραπέζι
Ό,τι κι αν παραγγείλετε τελικά, σερβίρεται σε ένα τραπέζι που ανήκει αποκλειστικά στην κράτησή σας για τη βραδιά — οι κρατήσεις δεν κάθονται μαζί ούτε μοιράζονται μεταξύ διαφορετικών παρεών, ώστε το δείπνο να έχει τη μορφή και την ιδιωτικότητα ενός κανονικού τραπεζιού εστιατορίου αντί για ένα μακρύ κοινόχρηστο τραπέζι συμποσίου, ακόμη και μέσα σε μια αίθουσα χωρητικότητας περίπου 190 ατόμων ταυτόχρονα. Το ίδιο το πακέτο τιμολογείται ως μία βραδιά αντί για δείπνο συν ένα πρόσθετο εισιτήριο παράστασης — εξοικονόμηση σε σχέση με την ξεχωριστή κράτηση των δύο — οπότε η πραγματική σύγκριση δεν είναι απλώς «θέλω δείπνο;», αλλά αν ένα à la carte αργεντίνικο δείπνο με κρασί του οίκου, στην ίδια αίθουσα με την παράσταση, αξίζει αυτή τη διαφορά σε σχέση με το να φάτε αλλού πρώτα.