bordet
Middag på El Querandí: menyn, vinet och barnpriset
Vad som faktiskt ingår i middagspaketet, rätt för rätt, och vem som äter billigare.
Kontrollera tillgänglighet ↗Detta ingår
| Rätt | Val | Anteckningar |
|---|---|---|
| Förrätt, huvudrätt, dessert | Cirka 20 rätter totalt | À la carte, beställs vid bordet |
| Vin | Husets Malbec eller Chardonnay | Ingår i middagspaketet |
| Öl och läsk | Ingår | Plus kaffe och te |
| Specialkost | Vegetariskt, glutenfritt, veganskt | Meddela oss vid bokningen |
À la carte, inte en fast meny
Middagspaketet är inte en fast trerättersmeny som ställs fram på varje bord – det handlar om ett tjugotal rätter fördelade på förrätter, varmrätter och desserter, och du väljer själv vad du äter istället för att beta dig igenom en på förhand bestämd meny. Det påminner mer om en riktig restaurangservering än om den bankettsalsstil som är vanlig på andra middagsshower i staden, där alla vid varje bord får samma tallrik samtidigt.
Vinet
Husets Malbec och Chardonnay ingår i middagspaketet, tillsammans med öl, och hälls upp genom hela måltiden snarare än mäts upp per glas. Malbec är särskilt Argentinas mest kända röda vin och i praktiken landets signaturdruva, så en tangomiddag uppbyggd kring den ligger helt rätt i tema – det är vinet de flesta besökare redan förknippar med ett argentinskt bord, oavsett om de har provat det tidigare eller inte.
Allt annat på bordet
Läsk, kaffe och te ingår utan någon angiven gräns, oavsett vilket vin eller öl du har valt, och det tillkommer ingen separat avgift för dem under kvällens gång. För ett sällskap som inte dricker vin alls – till exempel reser med barn, eller helt enkelt avstår alkohol – är den alkoholfria delen av paketet fortfarande en fullvärdig del av det som ingår, inte en eftertanke.
Kostbehov
Vegetariska, glutenfria och veganska alternativ finns alla tillgängliga på begäran, vid sidan av den vanliga à la carte-menyn. Den praktiska poängen värd att komma ihåg: ange behovet när du bokar, snarare än att ta upp det vid bordet på kvällen, så att köket har tid att planera för det ordentligt – en sal som arbetar sig igenom middagsbeställningar för omkring 190 gäster inför en fast föreställning kl. 21.30 har inte mycket marginal att improvisera fram en specialtallrik på plats.
Barn
Just på middagspaketet betalar barn mellan 3 och 12 år halva vuxenpriset, och barn under 2 år går gratis – en betydande besparing för en familj som bokar hela kvällen istället för bara showen. Enbart showbiljetten har däremot ingen angiven åldersrabatt; den är prissatt per plats oavsett vem som sitter på den.
Ditt eget bord
Vad du än beställer serveras det vid ett bord som tillhör enbart din bokning under kvällen – sällskap placeras inte tillsammans eller delar bord med andra grupper, så middagen har formen och avskildheten av ett vanligt restaurangbord snarare än en lång gemensam bankettbänk, även i en sal byggd för att rymma omkring 190 personer samtidigt. Själva paketet är prissatt som en hel kväll snarare än middag plus en påhängd showbiljett – en besparing jämfört med att boka de två separat – så den verkliga jämförelsen är inte bara "vill jag ha middag", utan om en argentinsk à la carte-middag med husets vin, i samma sal som föreställningen, är värd den skillnaden jämfört med att äta någon annanstans först.